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听洗蛋机给你讲讲土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
来源:永佳洗蛋机发布日期2019-12-01 点击量:
鸡蛋是我们经常食用的一种食材,但是我们发现我们在购买鸡蛋的时候,会有土鸡蛋、普通鸡蛋的区别,而且土鸡蛋的价格要比普通鸡蛋的价格要高出很多,那么是不是土鸡蛋要比普通鸡蛋的营养要更多呢?洗蛋机对于鸡蛋有着非常多的接触,那么从洗蛋机的角度来看,这几种鸡蛋到底有什么差别呢?
听洗蛋机给你讲讲土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
1、首先我们来看一下土鸡蛋,一般来说土鸡蛋都是呈现出静黄色或者浅橘色,蛋白一般都是比较粘稠,因为土鸡蛋一般都是散养的,因此这些散养的土鸡在采食的时候会有很强的自主性,在采食的时候会采食对于自身产蛋的最优选择,因此这样的鸡蛋不仅口感细腻,而且还味道香醇。因此土鸡蛋在价格方面非常有优势。
2、普通鸡蛋一般都是家中饲养的或者是集中饲养的蛋类,一般这种鸡蛋比较干净卫生,但是在味道方面就比较差了,一般来说这种鸡蛋味道都不太好,口感比较粗糙,颜色偏白。
 
那么这两种蛋难道只有这样的差别吗?确实是的,在营养物质方面,两种蛋品的营养含量都是差不多的,而土鸡蛋因为散养的原因,因此胆固醇相对来说是比较高的,但是并没有超标,而在其他的营养物质方面两种鸡蛋都是差不多的,但是由于土鸡蛋的产蛋量比较低,因此比较稀缺,因此土鸡蛋的价格也相对较高。作为洗蛋机来说,两种蛋品都是差不多的,在经过了洗蛋机的清洗之后,蛋品都是非常安全卫生的,因此我们还是应该根据自己的喜好选择蛋品的种类。
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