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洗蛋机对于水温控制方面有什么要求?
来源:永佳洗蛋机发布日期2019-11-04 点击量:
我们在洗澡洗脸的时候都会加一些热水,将水温调整到合适的温度然后再洗,这样能够让我们更加舒适,但是我们使用的洗蛋机需不需要注意水温呢?当然需要,我们的洗蛋机清洗的蛋品是需要延长保质期的,因此水温就更加重要,那么洗蛋机的水温到底保持在多少合适呢?
 
洗蛋机使用的水温一般高于鸡蛋本身温度至少十一摄氏度,通常也不要超过四十九摄氏度。因此冬季洗蛋机应控制在高于十摄氏度摄氏度低于五十摄氏度的水温。如果水温低于十摄氏度的话,会导致鸡蛋靠近外壳的部分收缩,内部会形成真空区域造成内外压差,反而使外壳上的细菌更容易进入鸡蛋内部。同时影响洗蛋机的清洗效果。如果长时间的把鸡蛋放在50度以上的热水中,鸡蛋就被“煮熟”了。可以用洗涤剂来更好地清洗鸡蛋表面,清洗之后让鸡蛋自然晾干。
 
所以说,如果想要完整保存好蛋品的话,我们应该更加注意洗蛋机的水温的控制,确保水温不会对蛋品的质量造成影响。
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